A difícil arte (ou não) de ser mãe.

Mãe definição: mulher que deu a luz cria ou criou um ou mais filhos.

Os filhos nascem de uma mulher ou são criados por elas sem nenhuma informação concreta, racional, logica e previsível do que é ser mãe, entre erros e acertos são criados.

Entre tantas relações e sentimentos que existem no mundo talvez o mais difícil e o mais fácil seja a relação de mãe e filho. Uma relação forte, intensa, muitas vezes sem limite, onde a mulher passa a ser protetora, chata, mandona, chantagista, carinhosa, meiga, defensora, opressora, zelosa e muito mais.

Esse sentimento é único, vai além de quaisquer valores físicos, vai além dos limites, ultrapassa qualquer barreira, qualquer sacrifico, ele é verdadeiro, sem mentiras, tem data para começar, mas não tem para terminar porque esse amor de mãe ultrapassa a morte, é um amor infinito, incondicional.

Se há erros e são muitos, esses erros são feitos na tentativa de sempre acertar, são erros do medo de perder o que mais uma mãe ama.

Ninguém nasce com um manual, assim como não existe nenhum dizendo como ser mãe.

Quando nasce um filho nada se sabe sobre ele, quem vai ser como vai ser, a única certeza e o amor que se tem por ele, a certeza que desse dia em diante a vida da mulher não vai ser a mesma, a única certeza que a mulher mãe surgiu e mesmo sem manual vai dar sua própria vida para cuidar da sua cria entre erros e acertos com a certeza que o amor estará sempre presente aconteça o que acontecer, jamais será rompido esse elo de mãe e filho.

“Filho é um ser que nos foi emprestado para um curso intensivo de como amar alguém além de nos mesmos, de como mudar nossos piores defeitos para darmos os melhores exemplos e de aprendermos a ter coragem”. Isso mesmo! Ser pai ou mãe é o maior ato de coragem que alguém pode ter, porque é expor-se a todo o tipo de dor, principalmente o da incerteza de agir corretamente e do medo de perder algo tão amado. Perder? Como? Não é nosso recordam-se? Foi apenas um empréstimo.’’

Jose S. Saramago 

Chá para aquecer o frio.

O primeiro registro que se tem do uso do chá se deu no século III a.C. durante a dinastia Tang. A China é a grande responsável pela introdução do chá no mundo.

Aos poucos o chá foi introduzido pelos portugueses que foram os primeiros a comercializar para a Europa. Na Inglaterra Catarina de Bragança que casou com Carlos II da Inglaterra no final do século XVII fazia uso constante do chá, seu consumo foi crescendo ate que no século XIX foi instituída pela Duquesa de Belford a tradição do chá da tarde em Londres.

No Brasil o cultivo do chá se deu no século XIX e apesar de da influencia dos portugueses e orientais não se tornou uma bebida muito consumida.

Hoje vem crescendo muito no Brasil o consumo do chá e encontramos vários tipos para varias funções, tratamentos ou apenas para saborear.

Tipos de chá.

Existem tipos de chá distinguíveis pelo seu processamento, que são eles:

Verde – suas folhas são cobertas antes da colheita, preservando a clorofila.

Branco- folhas jovens colhidas antes da formação de clorofila.

Preto – as folhas são colocadas em recipientes fechados para fermentarem, depois são aquecidas e desidratadas.

Odolong – as folhas sofrem fermentação, secagem, mas em um processo curto, sabor suave.

Aromatizados – qualquer processo de tratamento dos chás anteriores com adição de frutas secas ou flores.

A melhor preparação ao se fazer o chá são com as folhas ao invés de sache, não que os saches não tenha seu valor, mas o resultado com a folha além de ser mais rápido no caso usado para tratamento como o sabor das ervas são mais acentuadas seu aroma.

A maioria dos chás é preparado  por infusão, ou seja, adicionando agua fervente e mantendo fechado por um tempo, esse tempo de infusão pode variar de segundos para minutos.

Dica para saborear seu chá nesse friozinho.

-fervar 06 casca de canela com dois pedaços de gengibre pequenos (a gosto), em 1 litro de agua.

- coloque folhas de hortelã , capim limão e mel (a gosto) em um bule e jogue a agua fervida da canela e gengibre sobre as folhas, tampe o bule e espere 5 minutos, coe e saboreia esse delicioso chá quentinho que vai aquecer seu corpo além de cuidar de você.

A hortelã previne e ajuda tosse e resfriado, ajuda na digestão, melhora o hálito assim como o capim limão que ajuda no alivio de estomago, insônia, febre, doenças do fígado.

O mel tem como beneficio combater prisão de ventre, ulceras e gastrite, ajuda na digestão, a canela ajuda a combater o colesterol, a diabete além de diminuir a fadiga e o gengibre nos ajuda na azia, gazes intestinais, sem contar com seu poder antioxidante e a ação antisséptica auxiliando no combate às doenças. Lembrando que tanto a canela com o gengibre é ótima para quem quer manter o peso e ate mesmo perder, então inclua no seu dia a dia o chá e desfrute do seu sabor, aroma e propriedades curativas.